Monday, June 15, 2015

Resep Sederhana: Cah Brokoli Udang

Bahan:

Udang segar, buang kulit dan kepalanya.
Brokoli, bersihkan, potong, dan sisihkan
Daun bawang, bersihkan, potong, dan sisihkan
Seledri, bersihkan, potong, dan sisihkan



Bumbu:

Bawang bombay, potong kasar
Bawang putih, peprek, iris halus
Tomat, rajang kasar 
Jahe, peprek potong kasar
Lada bubuk
Gula 
Garam
Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Tumis bumbu sampai harum (kecuali tomat), masukan udang, aduk dan tunggu hingga berubah warna dan matang. Masukkan brokoli, daun dawang dan seledri, terakhir tomat. Aduk dan pastikan tidak terlalu matang. Angkat saat brokoli dan sayuran lain masih terlihat segar dan sedikit layu saja.

Hidangkan dan nikamti saat hangat.

14 comments:

  1. Masak brokoli agak susah kan Mbak. Gak boleh terlalu lama juga ya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya agak tricky yan...jgn terlalu lama. Spy masih seger krenyes2 tp gak langu

      Delete
  2. Wah...ini namanya makanan sehat ya...makasih sudah berbagi resep di sini... mau dicoba ah buat sajian ramadhan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha cerita sehat mak rita. Ayo dicoba simpel banget...gak takes time

      Delete
  3. Menunya sehat dan seger mba, dicoba aah

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sehat, seger, to tetep enak n krenyes2 brokolinya ayo dicoba

      Delete
  4. Definetely masak ini buat sahur pertama.. pas banget lagi punya bahan bahannya semuanya... makasih ya mak

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha sip sip..
      Semoga puasanya lancar yaa

      Delete
  5. syedaaaap :) praktis ya mak, saya jga sahur semalam tumis kembang kol dan wortel aja :) lauk lainnya ngangetin ayam yg semalem

    ReplyDelete
    Replies
    1. hhihi syedaap... jangan smp batal nih siang2 ngomongin menu makanan

      Delete
  6. *ngiler* ini salah satu cara biar makan sayur ya mak :P

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wah praktis bgt ya mak. Wajib dicoba nih buat sahur ntar malam.makasi ya maaak

      Delete
  7. Menu ini emang paling mudah dibuat dan juga sehat ya

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha iy mak ... bisanya yg mudah2 ajah. Tp enak kok

      Delete

Terimakasih sudah silaturahim, silahkan meninggalkan jejak di sini.
Comment teman-teman akan segera muncul setelah dimoderasi yaa.