Bahan:
Udang segar, buang kulit dan kepalanya.
Brokoli, bersihkan, potong, dan sisihkan
Daun bawang, bersihkan, potong, dan sisihkan
Seledri, bersihkan, potong, dan sisihkan
Brokoli, bersihkan, potong, dan sisihkan
Daun bawang, bersihkan, potong, dan sisihkan
Seledri, bersihkan, potong, dan sisihkan
Bumbu:
Bawang bombay, potong kasar
Bawang putih, peprek, iris halus
Tomat, rajang kasar
Jahe, peprek potong kasar
Lada bubuk
Gula
Garam
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bumbu sampai harum (kecuali tomat), masukan udang, aduk dan tunggu hingga berubah warna dan matang. Masukkan brokoli, daun dawang dan seledri, terakhir tomat. Aduk dan pastikan tidak terlalu matang. Angkat saat brokoli dan sayuran lain masih terlihat segar dan sedikit layu saja.
Hidangkan dan nikamti saat hangat.
Masak brokoli agak susah kan Mbak. Gak boleh terlalu lama juga ya.
ReplyDeleteIya agak tricky yan...jgn terlalu lama. Spy masih seger krenyes2 tp gak langu
DeleteWah...ini namanya makanan sehat ya...makasih sudah berbagi resep di sini... mau dicoba ah buat sajian ramadhan...
ReplyDeleteHahaha cerita sehat mak rita. Ayo dicoba simpel banget...gak takes time
DeleteMenunya sehat dan seger mba, dicoba aah
ReplyDeleteSehat, seger, to tetep enak n krenyes2 brokolinya ayo dicoba
DeleteDefinetely masak ini buat sahur pertama.. pas banget lagi punya bahan bahannya semuanya... makasih ya mak
ReplyDeleteHahaha sip sip..
DeleteSemoga puasanya lancar yaa
syedaaaap :) praktis ya mak, saya jga sahur semalam tumis kembang kol dan wortel aja :) lauk lainnya ngangetin ayam yg semalem
ReplyDeletehhihi syedaap... jangan smp batal nih siang2 ngomongin menu makanan
Delete*ngiler* ini salah satu cara biar makan sayur ya mak :P
ReplyDeleteWah praktis bgt ya mak. Wajib dicoba nih buat sahur ntar malam.makasi ya maaak
DeleteMenu ini emang paling mudah dibuat dan juga sehat ya
ReplyDeleteHahaha iy mak ... bisanya yg mudah2 ajah. Tp enak kok
Delete